Naučnici razbili mitove o namirnicama koje su navodno dobre za jak imunitet

Poznato je da se mnoge zdrave namirnice smatraju lekom za sve, pa tako i za jak imunitet. No, postavlja se pitanje da li je to baš tako…Sa tim u vezi, novo istraživanju koje je sprovela britanska kompanije Wren Kitchens otkrilo je da ljudi veruju u razne mitove o hrani, što je podstaklo dr Deboru Li i dr Šam Sing da ih razjasne, piše Index.hr.Na primer, 42 odsto ispitanika smatra da je beli luk moćno sredstvo za jačanje imuniteta, ali dr Li ističe da naučni dokazi, posebno oni iz studija na ljudima, ne podržavaju ovu tvrdnju. „Iako beli luk može da stimuliše određene imune ćelije kao što su makrofagi i limfociti, većina dokaza dolazi iz studija na životinjama“, objašnjava ona za Daily Express.Isto važi i za crnu čokoladu i čili papričice. „Tamna čokolada sadrži polifenole sa antioksidativnim svojstvima, ali je njen efekat na imunitet minimalan“, navodi dr Sing. Dodaje da čili papričice, iako sadrže kapsaicin sa antiinflamatornim dejstvom, „nemaju direktnu vezu sa jačanjem imuniteta“.Takođe, dok se supa često konzumira tokom bolesti, 18 odsto ispitanika veruje da ima supermoći u jačanju imuniteta, ali lekari napominju da je njena glavna korist zapravo hidratacija.Foto: Shutterstock/Marian WeyoDakle, prema mišljenju stručnjaka, namirnice koje zaista jačaju imunitet su:
Borovnice – bogate antioksidansima i polifenolima sa antivirusnim i antibakterijskim svojstvima
Lisnato povrće – stimuliše proizvodnju intraepitelnih limfocita (IEL), koji su ključni za imunitet creva
Kurkuma – sadrži kurkumin, snažno antiinflamatorno i antioksidativno jedinjenje namirnice
Citrusi – povećavaju nivo vitamina C, koji je neophodan za imune ćelije
Đumbir – pomaže u borbi protiv respiratornih infekcija i simptoma prehlade.Dakle, iako su neke namirnice popularizovane kao superhrana bez dovoljno naučnih dokaza, određene namirnice zaista imaju snažan efekat na imuni sistem.„Uključujući ove sastojke u svoju ishranu, možete podržati svoje telo i ojačati prirodne odbrambene mehanizme“, zaključuje dr Sing.antikosidanti Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.