Predlog za današnju večeru: Palačinke od tikvica i sira

Isprobajte kofte, omiljene ćufte u Turskoj

Kofte su ćufte koje izgledom umeju da podsećaju na ćevapčiće, a neretko se mogu čuti i složenice “Izmir kofte” ili “Tekirdag kofte”, po gradovima iz kojih potiče ovaj specijalitet. Na zapadu, u Inegolu, omiljene su kofte koje su karakteristične po tome što ne sadrže brojne začine, već se dodaje samo so. Iako su najbolje sa roštilja, ukusne su i one iz tiganja, piše punkufer.dnevnik.hr.