Ukoliko dodate svega pola kašičice kokosovog ulja u kafu, ne samo da ćete povećati energiju, već ćete i lakše mršaviti. Ipak, morate biti vrlo pažljivi sa sprovođenjem ovog trenda u ishrani – evo zašto.Kokosovo ulje je poslednjih godina postalo izuzetno popularan dodatak ishrani, a sve češće se pominje kao zanimljiv dodatak kafi. Ovaj trend, podstaknut tvrdnjama o brojnim zdravstvenim prednostima, privlači sve veći broj ljudi koji traže načine da poboljšaju energiju, koncentraciju i opšte zdravlje. Ali da li je dodavanje kašičice kokosovog ulja kafi zaista korisno ili je to samo prolazni trend?Prednosti kokosovog ulja u kafiDodavanje kokosovog ulja kafi može ponuditi nekoliko potencijalnih prednosti, iako je važno napomenuti da su mnoga istraživanja još uvek u toku i da rezultati nisu uvek jasni, prenosi N1.hr.Povećanje energije i izdržljivostiKokosovo ulje bogato je trigliceridima srednjeg lanca (MCT), vrstom masti koja se brzo apsorbuje i metaboliše u telu.Za razliku od dugolančanih triglicerida, MCT se transportuju direktno u jetru gde se pretvaraju u energiju, slično kao ugljeni hidrati. To znači da kokosovo ulje u kafi može da obezbedi brz i trajan izvor energije, što je posebno korisno pre fizičke aktivnosti ili tokom napornog dana. Kofein iz kafe dodatno stimuliše centralni nervni sistem, poboljšava budnost i smanjuje umor, prenosi net.hr.Podsticanje gubitka težineNeke studije sugerišu da MCT u kokosovom ulju mogu pomoći u gubitku težine. Oni mogu povećati sitost i smanjiti apetit, što može dovesti do nižeg unosa kalorija. Takođe, MCT se mogu koristiti za proizvodnju energije i stimulisanje sagorevanja kalorija.Kofein u kafi takođe deluje kao prirodni termogenik, podstičući sagorevanje masti. Međutim, važno je imati na umu da je kokosovo ulje visoko kalorično, pa prekomerna konzumacija može dovesti do debljanja. Uključivanje kokosovog ulja u kafu u program mršavljenja mora biti praćeno zdravom ishranom i redovnim vežbanjem.Poboljšanje kognitivnih funkcijaMCT u kokosovom ulju mogu se pretvoriti u ketone, koji mogu poslužiti kao alternativni izvor energije za mozak. Neka istraživanja sugerišu da ketoni mogu poboljšati kognitivne funkcije, posebno kod ljudi sa blagim kognitivnim oštećenjem ili Alchajmerovom bolešću. Međutim, potrebna su dalja istraživanja da bi se potvrdili ovi efekti.Antimikrobna svojstvaKokosovo ulje, posebno laurinska kiselina koju sadrži, ima antimikrobna i antifungalna svojstva. Laurinska kiselina može delovati protiv različitih bakterija, virusa i gljivica, potencijalno jačajući imuni sistem. Iako ovo zvuči obećavajuće, važno je napomenuti da se većina istraživanja o antimikrobnim svojstvima kokosovog ulja radi in vitro (u laboratorijskim uslovima), a ne na ljudima.Pola kašičice kokosovog ulja u kafi može podići energiju i ubrzati mršavljenje; foto: Shutterstock/MassonNedostaci i potencijalni neželjeni efektiIako kokosovo ulje u kafi može imati neke prednosti, postoje i potencijalni nedostaci i neželjeni efekti koje treba razmotriti.Visok sadržaj zasićenih mastiKokosovo ulje sadrži visok udeo zasićenih masti (oko 80-90%).Iako se vrsta zasićene masti u kokosovom ulju (MCT) razlikuje od zasićene masti u životinjskim proizvodima, višak zasićenih masti i dalje može povećati nivo LDL („lošeg“) holesterola u krvi, faktor rizika za srčana oboljenja. Američko udruženje za srce preporučuje ograničavanje unosa zasićenih masti na manje od 10% ukupnih dnevnih kalorija.Kalorijska vrednostKokosovo ulje je veoma kalorično (oko 120 kalorija po supenoj kašiki). Dodavanje kokosovog ulja kafi može značajno povećati unos kalorija, što može dovesti do povećanja telesne težine ako se ne prati ukupan dnevni unos kalorija.Loše varenjeKod nekih ljudi, konzumacija kokosovog ulja, posebno u velikim količinama, može izazvati probleme sa varenjem kao što su dijareja, nadimanje ili bol u stomaku. Ovo je češće kod ljudi koji nisu navikli da konzumiraju MCT ulje.Interakcije sa lekovimaNema dovoljno istraživanja o potencijalnim interakcijama kokosovog ulja sa lekovima. Ako uzimate bilo kakve lekove, proverite sa svojim lekarom pre nego što redovno dodate kokosovo ulje u kafu.Ko treba da bude oprezan?Ljudi sa visokim holesterolom, srčanim oboljenjima ili istorijom problema sa varenjem trebalo bi da budu posebno oprezni kada konzumiraju kokosovo ulje u kafi. Takođe, deca mlađa od 12 godina, trudnice i dojilje treba da se konsultuju sa lekarom pre uvođenja kokosovog ulja u ishranu. Ljudi sa anksioznošću ili nesanicom takođe treba da budu oprezni, jer kombinacija kofeina i kokosovog ulja može pogoršati simptome.Kako dodati kokosovo ulje u kafu – dovoljno je pola kašičiceAko odlučite da probate kokosovo ulje u kafi, preporučuje se da počnete sa malom količinom, npr. pola kašičice (oko 2-3 grama) po šoljici kafe. Koristite hladno ceđeno, devičansko kokosovo ulje kako biste osigurali najbolji kvalitet i ukus. Možete jednostavno umešati ulje u toplu kafu ili, za bolju teksturu i kremastiji napitak, koristite blender ili ručni mikser. Za zaslađivanje koristite steviju, ksilitol ili sukralozu umesto šećera.Kokosovo ulje u kafi može biti zanimljiv dodatak ishrani sa potencijalnim prednostima za energiju, gubitak težine i kognitivne funkcije. Međutim, važno je biti svestan visokog sadržaja zasićenih masti i kalorija, kao i mogućih neželjenih efekata. Kao i kod svake promene u ishrani, preporučuje se umerenost i konsultacije sa lekarom ili nutricionistom, posebno ako imate već postojeća medicinska stanja. Ovom trendu pristupajte oprezno i informisano, slušajući reakcije sopstvenog tela.Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.