Sedmu godinu zaredom mediteranska ishrana osvojila je titulu najbolje ishrane časopisa U.S. News & World Report. Iza sebe je ostavila dijete DASH i MIND, dijetu klinike Mayo i fleksitarijansku ishranu.
Mediteransku ishranu odobrava Američko udruženje za srce zbog njenih kardiovaskularnih dobrobiti. Pokazalo se i da smanjuje rizik od nepovoljnih ishoda trudnoće, kao što su preeklampsija, gestacijski dijabetes, prevremeni porođaj, prema jednoj studiji.
Mediteranska ishrana naglašava važnost unosa voća, povrća, celovitih žitarica, pasulja, orašastih plodova, mahunarki, maslinovog ulja i aromatičnog bilja i začina. Riba i plodovi mora konzumiraju se najmanje dva puta nedeljno, a živinsko meso, jaja, sir i jogurt u umerenim količinama, prema U.S. News & World Report-u.
„Svaki plan koji izbacuje celu grupu namirnica nije dobar, i to je razlog zašto je mediteranska ishrana uvek pobednik“, izjavila je Gretel Šuler, glavna urednica U.S. News & World Report-a.
Mediteranska ishrana je zdrava, održiva, ukusna i prilagodljiva. Ako želite da počnete da je pratite, ovde je sve što treba da znate.