Nutricionistkinja otkriva pet namirnica za koje kaže da su zdravije kada ih kupite smrznute, te napominje da mnoge namirnice i dalje zadržavaju svoju nutritivnu vrednost nakon što su u zamrzivaču.
„Smrznuta hrana kao što su voće i povrće, riba i meso, pa čak i hleb, koji su obogaćeni vitaminima i mineralima, jednako su hranljivi kao i sveži. Zamrznuti proizvodi su obično jeftiniji od većine svežih proizvoda, tako da su odlična opcija ako želite da uštedite nešto novca“, rekla je nutricionistkinja Rianon Lambert.
Ona je dodala da izbor smrznutih proizvoda takođe može biti odličan način da se smanji bacanje hrane jer se stvari mogu zamrznuti i kasnije jesti.
Ovo je posebno važno jer troškovi života nastavljaju da rastu, a svakodnevne namirnice se suočavaju sa povećanjem cena.
Ovih pet namirnica su zapravo jeftinije i zdravije ako ih kupite zamrznute.
Zamrznuti grašak
Mnogi od nas već imaju vreću graška u zamrzivaču. Ovu hranu je mnogo jeftinije kupiti smrznutu nego svežu i lak je dodatak svakom obroku.
Takođe sadrži priličnu količinu vlakana, antioksidanata i vitamina, kao i minerale zdrave za srce kao što su magnezijum, kalijum i kalcijum.
Smrznuti seckani beli luk
Ljubitelji belog luka znaće da guljenje i seckanje oštrih karanfilića može biti muka. Dakle, držanje vrećice smrznutog i seckanog belog luka u zamrzivaču će vam uštedeti vreme i novac.
Luk neće izgubiti svoj ukus kada je zamrznut, iako mogu izgubiti deo svoje snage. Dakle, možete nastaviti da uživate u prednostima belog luka – njegov glavni aktivni sastojak, alicin, može podržati vaš imuni sistem u borbi protiv virusa.
Zamrznuti brokoli
Brokoli je još jedno od onih povrća koje je lako ugraditi u vaš obrok i pruža hranljivu vrednost čak i kada je zamrznuto.
Konzumiranje ove superhrane može značajno da poboljša zdravlje creva, prema nedavnoj studiji, kao i da podrži kontrolu težine, zdravlje mozga, upale i imunološku funkciju.
Smrznuta riba
Kao što je Rianon nedavno rekla, jedenje smrznute ribe može biti mnogo pristupačnije.
Zamrzavanje neće smanjiti njegovu nutritivnu vrednost – i dalje ćete uživati u blagodetima omega-3 masnih kiselina i vitamina D i B2 koje sadrži.
Smrznute bobice
Bobice koje se dodaju u obrok sa jogurtom su zdrava stavka za doručak. Međutim, često će porcija svežeg voća sadržati samo nekoliko njih – kupovina zamrznutog znači da ćete imati više za manje novca i da će trajati duže.
Nema ništa gore od toga da vaše bobice postanu buđave nakon samo nekoliko dana u frižideru.
Prema studiji Državnog univerziteta Južne Dakote, smrznute borovnice sadrže više antioksidanata, koji mogu pomoći u borbi protiv bolesti, uključujući rak. Smrznute maline su odličan izvor vitamina C, koji će ojačati vaš imuni sistem, prenosi klix.ba.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na Twitter nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.