Ukoliko biste nakon praznika želeli da skinete višak kilograma, u nastavku pogledajte kako ugljene hidrate lako možete zameniti adekvatnim proteinskim namirnicama, koje sadrže dosta manje kalorija, a uz to su vrlo zdrave i ukusne!Proteinske namirnice koje su odlična zamena za ugljene hidrateOtkrijte kako tipične ugljene hidrate možete lako zameniti proteinima i tako kreirati zdrava i ukusna jela u kojima možete uživati bez griže savesti:Bademovo brašno za picu i palačinkeSavršeno testo za picu dobićete ako pomešate 200 g rendane mocarele, 50 g krem sira, (npr. abc sir), 1 jaje, 1/2 kašičice morske soli, 90 g bademovog brašna, kašiku maslinovog ulja, origano i bosiljak. Sa druge strane, ukusne proteinske palačinke dobićete ako pomešate 3 jajeta, 50 g bademovog brašna i 2 kašike čia semenki, preporučuje Miss7.Karfiol umesto pirinčaU proteinskim dijetama karfiol je postao veoma važna namirnica, pa se tako koristi kao podloga za picu, pire, kore za lazanje, te kao zamena za pirinač ili kus-kus. „Karfiol je kao prazna ploča“, objašnjava Loren Mijaširo, urednica portala o hrani Delish.com. „Karfiol poprima ukuse drugih namirnica koje mu se dodaju. Kada u karfiol dodate jaja i sir, dešava se magija.“Foto: Shutterstock/Metamore StudioTikvice umesto špagetaNarendane i pomešane sa sirom i jajima (važno je samo da ih dobro ocedite), tikvice čine savršenu podlogu za picu. Ako ih isečete na tanke kriške i na njih stavite sir i urolate, dobićete užinu sličnu punjenim raviolima, a pored toga u poslednje vreme vrlo su popularne i špagete od tikvica.Listovi kupusa umesto tortiljaListove kupusa možete odlično iskoristiti kao niskokaloričnu zamenu za tortilje. U velikoj šerpi prokuvajte 4 šolje vode, svaki list prokuvajte u ključaloj vodi 30 sekundi i stavite na papir dok se listovi ne osuše. Zatim pripremite tortilje na uobičajen način – nafilujte ih omiljenim sastojcima, poput sira, mesa ili ribe, kukuruza ili drugog povrća i uživajte!Foto: Shutterstock/sweet marshmallowSir umesto čipsaHrskav, fin i proteinski, ovaj čips donosi zanimljivu teksturu i bogat ukus, a priprema se vrlo jednostavno – zagrejte tiganj bez masnoće, isecite sir na kriške, a zatim stavite na vruć tiganj. Kada se polovina sira otopi, okrenite ga na drugu stranu. Kada je gotovo, sir pospite solju i malo čilija i imaćete hrskav zalogaj.Uživajte u svojim zdravim proteinskim grickalicama! Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.