Kada rešite da krenete u borbu sa lošom krvnom slikom, nedostatkom gvožđa u organizmu, šta je prvo što većina od vas uradi?
Posegne za raznim suplementima i medikamentima koji obećavaju “bolju sliku“.
A kada primetite da rezultati nisu kao što ste očekivali,krećete sa konzumiranjem namirnica koje su prirodni izvor gvožđa.
Redosled bi trebao da bude obrnut.
Uglavnom svi znamo šta je anemija – nedostatak crvenih krvnih zrnaca. Stanje je uzrokovano gubitkom krvi, propadanjem crvenih krvnih zrnaca ili nesposobnošću vašeg organizma da ih dovljno stvori.
Simtpomi anemije su
- Umor
- Kratak dah
- Slabost mišića
- Žute beonjače
- Promene u crevima
Najčešća vrsta anemije je ona koju prati nedostatak gvožđa.
Crvene krvne ćelije sadrže protein zvan hemoglobin. Hemoglobin je metaloprotein koji sadrži gvožđe (Fe) i nalazi se u crvenim krvnim zrncima (eritrocitima). Bez dovoljno gvožđa, vaše telo ne može da stvori hemoglobin koji mu je potreban u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca za slanje krvi bogate kiseonikom kroz telo.
Lečenje anemije često zahteva promene u ishrani.
Najbolji plan ishrane u slučaju anemije uključuje hranu bogatu gvožđem i drugim vitaminima neophodnim za proizvodnju hemoglobina i crvenih krvnih zrnaca.
Takođe treba da sadrži hranu koja pomaže vašem telu da bolje apsorbuje gvožđe.
Ukoliko sledite plan ishrane za anemiju, upamtite ove smernice
Ne jedite hranu bogatu gvožđem u kombinaciji sa proizvodima koji blokiraju apsorpciju gvožđa. Tu spadaju kafa ili čaj, jaja, hrana bogata oksalatima i hrana bogata kalcijumom.
Jedite hranu bogatu gvožđem u kombinaciji sa hranom koja je bogata vitaminom C. Tu spadaju, između ostalog i pomorandže, paradajz i jagode.
Jedite hranu bogatu gvožđem u kombinaciji sa hranom koja sadrži beta karoten, a to su: kajsije, crvena paprika i cvekla.
Jedite raznoliku hranu sa hemskim i nehemskim gvožđem tokom dana kako biste povećali unos gvožđa.
Dodajte ishrani namirnice bogate folatima i vitaminom B12 kako biste pomogli proizvodnju crvenih krvnih zrnaca
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na Twitter nalogu. Pretplatite se na PDF izdanje lista Danas.